初夏焙茶セット
初夏を感じる
爽やかさ
冷茶のほうじ茶を
お楽しみください
お菓子付き 1,080円
1日10セット
初夏焙茶セット
この季節、お茶の業界は新茶で賑わう。
新茶といえば鮮やかな緑色の煎茶が思い浮かぶだろう。
しかし、焙茶(ほうじちゃ)にこだわる弊社では、新茶を使用して
この季節らしい爽やかなほうじ茶を作った。
ほうじ茶でありながら渋みは柔らかく、
透明感のある味わいは初夏の風が通り抜けるように清々しい。
一笑の喫茶ではこの「初夏焙茶(しょかほうじちゃ)」の清涼感を一層楽しんでいただくために
冷茶のセットを用意した。
合わせるお菓子は、
神奈川県・小田原の「伊勢屋」さんの「小田原キウイの生ようかん」・「ジンジャー入り小田原梅の生ようかん」、そして金沢・東山の「豆半」さんの「寒氷」の３種だ。
甘さの中に爽やかな酸味があるようかんと
しゃりっとした食感が何とも涼しい寒氷が
爽やかさをさらに引き立てる。
お茶を一口、お菓子を一口、背筋がピンと伸びるような気持ちになる。
改めて、一息つくということの大切さを感じることができる。
皆様にとってもそんなひとときになれば嬉しい。