お抹茶とチョコレートブラウニーのセット
寒さ厳しい金沢の冬。
暖かい空気に満たされた部屋でも
お抹茶はやわらかい湯気をまとう。
年始の騒がしさも落ち着き
心も体も普段の生活を取り戻しはじめた。
気持ちが緩むのか、体調を崩しやすくもあるこの時期。
ゆっくりと飲むお茶に元気をもらう。
お茶に合わせた今回のお菓子はチョコレートブラウニー。
みき工房さんのこだわりで、卵、乳製品、白砂糖を使っていない。
マーマレードとオレンジジュースがアクセントになり
チョコレートの甘さの中に柑橘の爽やかな味が弾ける。
その上品な後味は、まろやかなこく味を残す一笑の昔とよく馴染む。
冬のお抹茶。
るん。とキモチがはずむひとときをお楽しみください。